Un vino dalle antichissime e nobili origini. Dall’Ager Falernus, attraverso la Via Appia, giungevano a Roma le anfore di Falernum. Tutte chiuse ermeticamente, con tappo munito di pitaccium, su cui si indicavano luogo di produzione e annata del vino. Da Plinio a Marziale, da Orazio a Cicerone, sino a Catullo: tutti hanno decantato ed esaltato le sue qualità.
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