OPTIMUM SANCTI PETRI

Optimum Sancti Petri nasce dalla geniale idea di valorizzare i formaggi monolatte e da una filiera corta che conta un’allevamento di pecore e capre di circa 800 capi, passando poi al caseificio diffuso dando così un forte segnale di aggiornamento e voglia di cambiamento. Un casaro autodidatta che, grazie a studio ed esperimenti, produce dei […]

CASA MADAIO

Casa Madaio crea formaggi con un metodo unico seguendo il processo dal pascolo del bestiame da latte fino ai luoghi di stagionatura differenziati , così tra valle del Sele e Cilento i diversi formaggi vengono prodotti e affinati seguendo rigorosamente la tradizione sapendo con perizia i tempi e le modalità di stagionatura.

DE NICOLA SRL

Il lavoro del casaro non è una passeggiata, c’è bisogno di una lunga esperienza per produrre capolavori con il latte ed è il caso dell’azienda De Nicola Srl che dal 1995 produce delle vere e proprie delizie grazie all’esperienza e all’innovazione.

AZIENDA AGRICOLA JEMMA

Una storia che si rinnova è il caposaldo dell’azienda agricola Jemma che da circa un secolo fa dell’attenzione alla produzione il proprio fiore all’occhiello. Una delle primissime aziende ad allevare le bufale in stalla ed una delle primissime a trasformare il latte di bufala entro le 12 ore dalla mungitura avendo così un prodotto senza […]

IASA SRL

Saper scrutare il mare per chi il mare lo conosce è un’esperienza innata e IASA sapientemente offre prodotti di tradizione antichissima come le alici di cetara, la colatura di alici e il tonno delle coste mediterranee. Il mare della Divina costiera offre una biodiversità unica che consente a IASA di produrre fino a 60 referenze […]

GRASSO SRL BRONTE

Quando si parla di Bronte si pensa irrimediabilmente al pistacchio, suo simbolo per eccellenza. Eccellenza portata avanti in modo scrupoloso dalla Grasso SRL Bronte che coniuga attenzione per le materie prime con tecnologie avanzate per garantire un prodotto antico, ma sempre nuovo.

AZIENDA AGRICOLA VERTICELLI

Tradizione: una parola dall’immenso significato in cui l’azienda Agricola Verticelli crede fermamente. Rispettando le migliori pratiche di lavorazione della tradizione contadina campana, oggi l’azienda può garantire ai suoi consumatori un prodotto di qualità.

OLIVE DI SICILIA

Più di cento anni di storia e lavoro contraddistinguono l’azienda Asaro – Olive di Sicilia. L’esperienza la fa da padrone sia nelle fasi di coltivazione che nella lavorazione del secolare frutto tanto da essere apprezzata nei principali paesi europei.

JOEBREAK

Il caffè è veramente una cosa seria, e Joebreak ne ha fatto un caposaldo della propria attività garantendo serietà, trasparenza ed assistenza al cliente divenendo uno dei principali leader del mercato di cialde e capsulJoebreak produce in uno stabilimento di oltre 500mq diverse cialde e capsule di caffe compatibili con i maggiori brand. É proprio […]

TARALLERIA NAPOLETANA

La più antica tradizione di taralli napoletani ha come motto una promessa, fatta da chi quest’arte la ama, la custodisce e a chi quest’arte l’ha insegnata, trasmessa e tramandata. Dal carrettino di Nonno Leopoldo ai quattro brand della nuova generazione dei nipoti Nunzia e Leopoldo il tempo sembra essere stato un ottimo compagno di viaggio […]