Birrificio KBirr
KBirr nasce nel 2015, con lo scopo di rappresentare Napoli e le sue sfumature attraverso la birra. Il suo fondatore, Fabio Ditto, ama in maniera viscerale il capoluogo partenopeo, dove grazie alla birra riesce a creare sinergie per collaborazioni a progetti sociali dei quartieri. Il birraio è Achille Certezza, già conosciuto nel settore grazie ai […]
ProFumo di Etna
Suoli fertilissimi per vigneti secolari Il sole è spesso offuscato dal fumo che fuoriesce minaccioso dal vulcano attivo più alto d’Europa su queste vigne ad alberello, tra cui molte prefillossera. Suoli fertilissimi, uve storiche e pratiche eroiche millenarie danno vita ad un vino unico, dal fascino antico e dal volto moderno.
Indole etnea
Carattere mediterraneo forgiato da fuoco e freddo Da tempo immemorabile nel magico territorio etneo si coltivano le uve Carricante. Un vitigno che nella sua purezza rappresenta fedelmente l’indole di questa ribelle e maestosa “muntagna” dal carattere mediterraneo, dove la potenza del fuoco sposa l’eleganza del freddo.
Forza veemente
Gli anni che esaltano le doti dell’aglianico A primo impatto scrontroso, difficile da interpretare, chiuso, arroccato, spigoloso. A distanza di anni eccolo carico di dolce speziato, energici sbuffi balsamici, sensuali carezze tanniche. Il tempo fa bene all’aglianico rendendolo potente, unico. Un vino dal grande impeto Ineguagliabile. Potente.
Il vino dei Papi
Lodato da Sante Lancerio, il primo sommelier Una terra difficile, calcarea, fertile per le ceneri vulcaniche. Habitat ideale per l’aglianico, vitigno da cui si ottengono vini che il “bottigliere” di Paolo III descriveva «forti nel colore, diventano migliori, più morbidi, a misura che questo si attenua. Sua Santità li definisce “la bevanda dei vecchi” per […]
Blend di territorio
Storiche uve per il primo Rosso SuperSannio L’indomabile Aglianico, lo scontroso Piedirosso e la gentile Camaiola. Frutti dal carattere diverso che si amalgamano in un sorso interprete del carattere glorioso della terra abitata in antichità dagli Osci, popolo guidato dal «piantatore di viti» Cato Sabus
Carattere Sannita
Prezioso interprete di un territorio eletto Camaiola: antico vitigno, scomparso e riscoperto, coltivato in una ristretta area. Suoli vulcanici nel cuore dell’antico e glorioso Sannio, tufo grigio generato dalla frenetica attività flegrea. Linfa per un rosso esplosivo, fruttato, femminile, dalla vellutata trama tannica.
Famiglia, vigne e vini
Cantine Tora coniuga tradizione contadina e modernità enologica dando vita a vini autentici
Il vino degli Dei
Dall’inconfondibile profumo di agrume Il nettare della Costiera amalfitana, terrazzi coltivati che lasciano senza fiato. Uve rare, antiche, che crescono tra i limoni, in un verde intenso che va ad affogare nell’azzuro acceso, trascinando con sé pittoreschi borghi.
Sapore di zolfo
Una terra tufacea e le sue antiche miniere Le radici delle vigne di Greco affondano in roccia vulcanica, impreziosita da argille, sostanze minerali. In questo teatro naturale si ottengono vini segnati da un inconfondibile filo conduttore, sentori che rimandano all’aroma del prezioso solido cristallino dall’inconfondibile giallo.
