Kissòs – Magma

Kissòs

Azienda

Cantine Tora

Tipo di vino

Falanghina del Sannio Taburno

Certificazione

DOP

Provenienza

Campania

Vitigno

Falanghina 100%

Grado alcolico

13,5 - 14,5 %

Tecnica di produzione

Con una pressatura soffice ed una decantazione statica si passa alla fermentazione a basse temperature. Affinamento a fine fermentazione sulle fecce fini e almeno due anni in bottiglia.

Caratteristiche

Alla vista dal colore giallo oro dorato. All'olfatto risulta notevole il corredo odoroso, richiama note floreali di ginestra e di frutta esotica disidratata con un netto richiamo al miele di agrumi. Al palato risulta secco, caldo piuttosto morbido, con una grandiosa persistenza che amplifica le note odorose percepite all’olfatto.

Abbinamenti

Piatti di mare ricchi di condimenti, carni bianche e rosse formaggi di media stagionatura.