Coda di Volpe Sannio DOP – Magma

Coda di Volpe Sannio

Azienda

Cantine Tora

Tipo di vino

Coda di Volpe Sannio

Certificazione

DOP

Provenienza

Campania

Vitigno

Coda di Volpe 100%

Grado alcolico

12,5 - 13,5 %

Tecnica di produzione

Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia.

Caratteristiche

Alla vista di colore giallo paglierino. All'olfatto con sentori di frutta a polpa gialla e note minerali. Al palato risulta equilibrato con un buon corpo ed una adeguata morbidezza.

Abbinamenti

Formaggi freschi, salumi e zuppe di pesce