Aglianico del Taburno

Azienda

Cantine Tora

Tipo di vino

Aglianico del Taburno

Certificazione

DOCG

Provenienza

Campania

Vitigno

Aglianico 100%

Grado alcolico

13 - 14%

Tecnica di produzione

Macerazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia.

Caratteristiche

Alla vista dal colore rosso rubino con riflessi granata. All'olfatto presenta profumi persistenti e fini, fruttati e floreali, si ravvisano sentori di frutta di bosco, viola, rosa, vaniglia, pepe nero e tabacco. Al palato risulta secco, caldo, intenso, sapido, morbido e giustamente tannico, vino di corpo pieno e armonico.

Abbinamenti

Da tutto pasto, si abbina a piatti strutturati, primi con ragù e cacciagione, carni rosse succulente o arrostite, nonché a formaggi stagionati.

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