Prosciutto di ricciola seriola pescato con ami e palagari
Il pescato d’eccellenza
Ventresca di pesce spada Xiphias Gladius pescato con ami e palagari
Dal mare al piatto in un carico di Sapori
Lonza di morone Centrolophus Niger pescato con ami e palagari
A pranzo e cena va sempre bene
Bresaola di tonno in rete Thunnus Albacares pescato con ami e palagari
Il salume che non ti aspetti
Girello di pesce spada alle spezie mediterranee Xiphias Gladius pescato con ami e palagari
Valorizzato con estro e passione
Ventresca di tonno Thunnus Albacares pescato con ami e palagari
Il meglio dei nostri mari
Pesce re con vinacce Lampris Guttatus pescato con ami e palagari
Il meglio dei nostri mari
MARIFICIO
Uno chef stellato, artigiano del mare, crea dei prodotti di assoluta eccellenza partendo dalla selezione del miglior pescato per realizzare salumi di mare unici nel proprio genere. È questa la narrazione culinaria dell’azienda Marificio.
